一、产品简介
黄豆去皮设备是采用湿法工艺，用来脱花生米、黄豆、大豆、杏仁的(也称脱膜)设备。用于油炸花生米、着昧花生米、花生大豆蛋白奶粉、花生大豆杏仁酱菜、八宝粥、杏仁露、杏仁罐头、油炸蚕豆等产品的前期脱衣(皮)处理。该机器在于它脱衣率高，脱衣后的成品不破碎，色泽光亮，表面不褐变，蛋白质不变性。脱衣(皮)的同时，皮米自动分离，效益高，易操作。

二、基本原理
将浸泡过的花生米、黄豆、大豆、杏仁倒入料斗，经震动使原料进入由三个动力辊固定的旋转胶轮，通过诱导条、进料轮的作用，由刀架上的刀片将原料外皮切口，然后出料轮将脱皮后的花生米、蚕豆、大豆、杏仁出料斗，并在出料斗排出，外皮经由甩皮轮甩出。

坚果湿法去皮机操作要点
1、安装在平整的地面上，固定地脚螺钉，或在四脚加垫10mm以上橡胶垫。
2、按电动机要求，接上电源后，轻点开关，检查旋转方向是否正确（旋转方向见三角皮带大轮标注），加水后接通电源，机器运转5分钟后，开始工作（机器存放时间过长用手按旋转的正确方向转动一至二圈后再开机）。
3、新设备开机前需将各部位螺钉重新坚固一遍，各部位的紧定螺钉需认真检查。