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那么果蔬清洗机有哪些清洗原理呢？

1.果蔬清洗机厂家告诉我们在使用果蔬清洗机的时候，需要将蔬菜全部放入到清洗设备中，果蔬清洗机的工作原理，在高压水流和气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。蔬菜表面的泥沙会脱落，沉淀到底部隔离仓，防止了翻扬回流造成再度污染。而从蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面，然后被网孔收集，溢出水槽的水流被除水箱。

2.使用果蔬清洗机洗干净后，再经过喷淋的清洗，然后通过传送带送出，传送带末端有一个吹起装置，没有被清理掉的杂物吹落。

3.果蔬清洗机采用不同的清洗工艺和清洗模式可能会使耗水量有所改变，选择合适的果蔬清洗机原理也很重要的因素之一。

超声波清洗是基于空化作用，即在清洗液中无数气泡快速形成并迅速内爆，由此产生的冲击将浸没在清洗液中的工件内外表面的污物剥落下来。随着超声频率的提高，气泡数量增加而冲击力减弱，因此，高频超声特别适用於小颗粒污垢的清洗而不破环其工件表面。

超声波清洗机虽然种类众多，但是他们都必须具备三个基本元件，分别是盛放清洗液的槽、将电能转化为机械能的换能器以及产生高频电信号的超声波发生器。当然，为了得到理想的清洗效果，相关清洗剂的选用也是很重要的。

关于超声波清洗机的清洗剂，首先要想到清洗剂对污物的清洗原理及清洗过程。超声波清洗机所用的清洗剂多为液体洗涤剂，组成模式为表面活性剂、赘合剂、其他助剂。

某物质当其溶于水即使浓度很小时，能显著降低水同空气的表面张力，或水同其他物质的界面张力，则该物质称为表面活性剂。水溶性表面活性剂的分子结构都具有不对称的、极性的特点。

超声波清洗机的空化作用就是超声波以每秒两万次以上的压缩力和减压力交互性的高频变换方式向液体进行透射。在减压力作用时，液体中产生真空核群泡的现象，在压缩力作用时，真空核群泡受压力压碎时产生强大的冲击力，由此剥离被清洗物表面的污垢，从而达到精密洗净目的。

超声波清洗机在液体中会沿着声的传播方向产生流动的现象被称为直进流，其声波强度在0.5W/cm2时，肉眼能看到直进流，垂直于振动面产生流动，流速约为10cm/s。通过此直进流使被清洗物表面的微油污垢被搅拌，污垢表面的清洗液也产生对流，溶解污物的溶解液与新液混合，使溶解速度加快，对污物的搬运起着很大的作用。